


作者: 来源: 牡丹晚报 发表时间: 2025-11-13 11:04
□张君燕
表姐和姐夫经营着一家肉摊,支在菜市场最热闹的拐角。表姐勤快,铁皮案子擦得锃亮,挂钩上的排骨、五花肉、前腿肉排放得齐齐整整。每次路过,总能看见表姐穿着干净的围裙,两手随意搭在围裙上,腰杆挺得笔直地站着——从清晨开市到中午收摊,那把折叠凳从没打开过。
我很不解。生意再好,也不至于顾客络绎不绝吧!怎么就不能坐下来歇口气?“你一坐,顾客就犹豫了。”表姐笑着解释,说话时眼睛还瞟着路过的行人,“人家怕你正歇着,不好意思打扰,脚步就挪去别家了。我站着,他们就愿意过来问价。”
原来这站着,不是傻等,是给顾客递去的一颗定心丸。表姐站在那儿,手里或许还会顺手理理案上的肉,或是把砍刀归置好,那副随时能为顾客服务的模样,比任何吆喝都管用。有次我特意在旁观察,有位阿姨在几个肉摊前徘徊,目光扫过坐着刷手机的摊主,又掠过低头打盹的老板,最后停在表姐身上——表姐没说话,就冲她笑了笑,阿姨立马走了过来说:“老板,给我割块排骨。”
我递过一瓶水,表姐接过来喝了两口,随手放在案角,说:“歇不得,说不定下一秒就有人来。”那语气里没有抱怨,反倒带着点对生活的笃定——她知道,这站着的每一分钟,都不是白等,是为了让路过的顾客多一个选择,让家里的日子多一份踏实。
后来再路过菜市场,看到那些站着的摊主,我总会想起表姐。他们或许不懂什么经营之道,却凭着最朴素的心思,用一个站姿、一份随时待命的认真,守着自己的小生意。这世间的红火日子,从来不是凭空来的,是肉案前不肯坐下的坚持、是汗湿了衣衫也不松懈的韧劲一点点积攒出来的。
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